中国人寿寿险天津市分公司健康知识科普：老年人健康饮食指南

随着年龄的增长，老年人的身体机能逐渐发生变化，对能量和营养的需求也有所不同。科学的饮食搭配不仅能帮助老年人维持健康，还能预防慢性疾病。中国人寿寿险天津市分公司和您分享一些针对老年人的健康饮食建议，帮助您合理调控能量摄入并优化营养结构。

一、精准调控能量摄入

老年人的每日能量需求应根据体重和日常活动量进行调整。一般来说，每日所需能量为20~30千卡/千克体重。例如，一位体重60千克的老年人，每日能量摄入应控制在1200~1800千卡之间。如果日常活动量较大，可适当增加能量摄入；反之，则应适当减少。

在能量构成上，建议遵循以下比例：

碳水化合物：占总能量的50%~60%，主要来源为全谷物、薯类等。

脂肪：占总能量的20%~30%，优先选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、坚果等。

蛋白质：占总能量的10%~20%，优质蛋白质的补充尤为重要。

此外，老年人每天的水分摄入量应保持在30毫升/千克体重。例如，体重60千克的老年人，每日饮水量应达到1800毫升，以维持身体正常代谢。

二、强化优质蛋白补充

蛋白质是维持肌肉、骨骼和免疫系统健康的重要营养素。老年人每日蛋白质摄入量建议为1.0~1.5克/千克体重。优质蛋白质来源包括：

乳清蛋白、酪蛋白：可通过牛奶、酸奶等乳制品补充。

大豆蛋白：豆类及豆制品是植物性优质蛋白的良好来源。

动物性蛋白：如鸡蛋、鱼类、瘦肉等，富含必需氨基酸，易于吸收。

通过多样化饮食，老年人可以轻松满足每日蛋白质需求，同时增强体质。

三、注重蔬果与干果搭配

蔬菜、水果和干果是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。老年人每天应摄入足够的蔬菜和水果，以补充身体所需的微量营养素。

膳食纤维：每日摄入量应保持在25~30克，既能促进肠道健康，又能预防便秘。富含膳食纤维的食物包括全谷物、蔬菜（如菠菜、芹菜）、水果（如苹果、香蕉）以及干果（如核桃、杏仁）。

维生素与矿物质：深色蔬菜（如胡萝卜、西兰花）和水果（如橙子、蓝莓）富含抗氧化物质，有助于延缓衰老和增强免疫力。

建议老年人每天摄入300~500克蔬菜和200~350克水果，并适量搭配干果，以丰富饮食结构。

四、饮食小贴士

少食多餐：老年人消化功能较弱，可采用少食多餐的方式，减轻胃肠负担。

清淡饮食：减少盐、糖和油的摄入，预防高血压、糖尿病等慢性疾病。

多样化搭配：尽量选择不同种类的食物，确保营养均衡。

适量运动：结合适量运动（如散步、太极拳），促进消化吸收，增强体质。

(医疗免责声明:本内容仅供健康知识科普及参考使用并不代表中国人寿保险股份有限公司天津市分公司赞同其观点和对其真实性负责，不能替代执业医师诊断，不代表中国人寿保险股份有限公司天津市分公司立场。)